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|鳴日廚房|山與海的邂逅.龜山微醺沙龍.漫遊縱谷|台東2日(南港出發/藤椅.沙發區)

商品編號: 24KITQ1CAN-L
供應商 雄獅旅遊加拿大供應端
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咖啡

公版-引言

與晶華主廚攜手打造
列車上的五星珍饌體驗
結合窗外的山海景致
享受舒適愜意用餐環境
公-列車編組
公-列車編組-圖
4車
5車
改版鳴日廚房_列車編組導覽上標題_高腳椅
第四節車廂為用餐車廂,

設有高腳椅與沙發區,

第五節車廂為用餐車廂,

設有雙人座。
改版鳴日廚房_列車編組導覽_高腳椅

客製化專屬星級饗宴
移動式用餐體驗
│移動式用餐體驗│
鳴日廚房將美饌佳餚搬上列車,結合窗外的山海人文景致,提供貴賓精緻且難忘的移動式用餐體驗。

細節極度講究
│細節極度講究│
在有限的空間和時間裡,要同時供應54位貴賓用餐,是一項艱鉅的任務。為了追求食材最佳的口感與溫度,我們經過無數次的測試與調整,從菜單的設計到客製化的口布,每一個地方也都可以感受得到團隊的用心。

│精緻美食饗宴│
│精緻美食饗宴│

鳴日廚房為您帶來精緻的美食饗宴,服務人員將陸續獻上熱前菜、冷前菜、湯品、主菜與甜點,飲料則有餐前的氣泡酒、佐餐的紅白酒,並搭配咖啡或茶。
餐食照片僅供參考,依現場提供為準\

│嚴選在地食材│
│嚴選在地食材│
除了追求餐食的美味,鳴日廚房更堅持使用在地食材,宜蘭柑橘、花蓮鹹豬肉與台東紅藜麥都將入菜,擺盤的設計也注入在地元素。
餐食照片僅供參考,依現場提供為準

餐
| 美國帶骨牛小排.洋芋泥.野蔬.山葡萄酒醬 |
嚴選口感軟嫩的美國無骨牛小排,在料理前均勻地灑上鹽與黑胡椒,接著利用爐烤高溫將牛排表面稍微炙烤上色、再靜置數分鐘以鎖住鮮甜的肉汁,緊接再利用低溫鐵板讓適當的火侯進入肉質的深層慢慢熟成,以嚴謹繁複的工序突顯牛肉鮮甜豐腴的極致美味,醬汁則是以花東山豬園小酒坊自產的有機山葡萄精釀所熬煮的紅酒醬汁;再襯上原民野菜及宜蘭洋芋泥,讓您口齒留香。
餐食照片僅供參考,依現場提供為準


餐
| 馬告紅燒鮑魚鵝掌 |
鵝掌鮑魚在廣東菜是非常有名的料理之一。以老雞瘦肉及晶華火腿、炸過的三星蔥做成老魯汁,鮑魚則以特殊冷泡做法,新鮮鮑魚吃起來軟嫩,淋上特製馬告醬汁即上桌,香味四溢。
餐食照片僅供參考,依現場提供為準

餐
| 紫薯千層酥 |
餐後為您呈上晶華酒店最受好評的人氣甜點千層酥,搭配上花蓮紫薯,其繁鎖的現場製作工法,點綴上草莓醬,其吸睛的造型著實奪人目光。
餐食照片僅供參考,依現場提供為準

每日行程
DAY 1
南港站 ➜ 鳴日廚房×菁華饗宴 ➜ 池上站 ➜ 池上【縱谷藝術導覽】 ➜ 入住【台東桂田喜來登酒店】
【集合】南港火車站|登車報到※旅客最晚請於發車前20分鐘抵達始發車站並完成報到手續,避免因旅客個人因素未提前抵達而影響登車或遊程權益。※集合時間視最終台鐵安排發車時間調整,若您有其他交通工具銜接時間安排,建議預留彈性空檔,以免列車因調度關係 時間有異動,敬請留心。【啟程】|鳴日之旅,華麗開展|來到南港火車站,與氣勢奔騰的鳴日號相見。在鳴日管家以及晶華餐飲團隊的迎接下從容登車,在車廂裡找到屬於自己的一方天地,優雅落座,準備展開二日的味蕾饗宴。【緩行】石城-大里 |看見龜山 想見宜蘭乍轉出新北市,綿延而現的是蘭陽平原的綠景及海洋姿色。石城與大里之間,靜靜臥坐的龜山島,像是這片綠沃的守候者,千古地溫潤在海洋一隅,觀看島嶼的起伏與海岸。將為您設定此段區間緩行開駛,用慢慢地心慢慢地速度,享受看見龜山,想見宜蘭的海岸之美。【鳴日廚房×菁華饗宴】蘭陽珍饈海陸宴鳴日廚房將當令寶島美饌搬上移動的頂級列車,打造精緻奢華的星級體驗。11:30入座用餐《菜單》-布瑞塔起司.原生番茄.蘇維濃白酒凍-花蓮鹹豬肉.有機生菜 .薑汁油醋-池上米穀粉麵包.馬告奶油-螯蝦.焦糖味增奶油醬-成功漁港現流魚獲.馬賽海鮮湯-澳洲和牛頰.洋芋泥.秋季野菇.山葡萄酒醬 或 白酒燴雞.野蔬.奶香池上米(二選一)-葡萄柚覆盆子千層酥※菜單僅供參考,如因季節食材無法取得則可能有所變更;另每季菜單亦會有所變更。【池上】縱谷大地藝術品巡禮|土地共鳴療癒心靈隱身於海岸山脈與中央山脈的197縣道,由北而南從池上鄉綿延至卑南鄉,以地景豐富的縱谷 197 縣道作為大自然策展舞台,邀集藝術家以駐村創作貼近這片土地去認識這裡的美好,近距離領受居民流露的暖心善意,轉化成為作品的內醞。將透過搭乘遊覽車定點式參訪,感受黏人土壤、拋開塵世煩囂,領略自然的美及其深沉的內涵,找回內心那最深層的感動。【入住】淡雅入夢|台東桂田喜來登酒店台東桂田喜來登酒店是東台灣第一家國際級喜來登酒店,客房採圓滑的杏仁灰色內裝,散發出低調的奢華。典雅的客房享有華麗的天際線景觀,樓層設計遠挑翠綠山嵐與蔚藍海景,將台東的美盡收眼裡。輕柔羽絨舒適絨枕,伴隨賓客一夜好夢。現代化的設施和貼心的服務,高品質舒適空間和配置,愜意自在盡情享受美好假期。※為了環保愛地球,自2023年7月1日開始,飯店將不主動提供一次性備品,感謝您與我們一同響應永續旅遊。 ※本日鳴日號運行路線為:南港站 至 池上站。※最終運行路線和時間點以台鐵局核准為主,行程配合最終班次時間會有部分調整,敬請知悉。
早餐: 溫暖的家 / 中餐: 鳴日廚房×菁華饗宴 / 晚餐: 慢食品嘗在地好滋味|合菜或套餐 或同級
住宿地點: 台東桂田喜來登酒店 或同級 或同級 或同級
DAY 2
台東【國本農場】 ➜ 台東站 ➜ 鳴日廚房×菁華饗宴 ➜ 龜山海景微醺沙龍 ➜ 南港站
【台東】聽後山故事|國本農場時間定格在1940年代的國本農場,是述說台東近代發展史的故事現場。融合閩日風格的三合院建築裡,蘊藏日治時期移民拓墾、糖業發展和政權轉移的常民生活點滴。為活化保存國本農場歷史建築的價值,2007年起卑南王家委託台東縣永續發展學會進駐管理。永續學會已有限人力及經費自立修復與活化建築空間,並友善耕作周邊約一公頃的土地,歷經14年耕耘,保留一幢說台東故事的歷史現場。在這裡旅人可以體驗台東在地人文的歷史空間,靜思品味台東好茶、手作體驗。【鳴日廚房×菁華饗宴】 縱谷山水名物宴鳴日廚房將當令寶島美饌搬上移動的頂級列車,打造精緻奢華的星級體驗。13:00入座用餐《菜單》-摺扇青瓷小滿漢-花蓮北當歸淮山燉烏雞-馬告紅燒鮑魚鵝掌-晶華清燉台灣和牛麵-鳳林燕窩蛋塔| 有機百合紅蓮銀耳露※菜單僅供參考,如因季節食材無法取得則可能有所變更;另每季菜單亦會有所變更。【鳴日廚房×菁華饗宴】龜山海景微醺沙龍觀色、聞香、啜飲,品酒是一種生活美學的代表, 更是享受生活的一種態度。鳴日廚房特別邀請到專業的品酒師,引領感受酒的微醺魅力!將兩梯次入座品酒-16:30-16:50及17:00-17:20《菜單》-冷肉盤-起司盤-漬物| 果乾| 堅果※菜單僅供參考,如因季節食材無法取得則可能有所變更;另每季菜單亦會有所變更。 【返抵】南港火車站|鳴日再見 期望與鳴日廚房的相遇,能為您帶來全新的台灣鐵道旅行回憶。※抵達時間視最終台鐵安排發車時間調整,若您有其他交通工具銜接時間安排,建議預留彈性空檔,以免列車因調度關係時間有異動,敬請留心。※本日鳴日號運行路線為:臺東站 至 南港站。※最終運行路線和時間點以台鐵局核准為主,行程配合最終班次時間會有部分調整,敬請知悉。
早餐: 飯店早餐 / 中餐: 鳴日廚房×菁華饗宴 / 晚餐: 溫暖的家
航班資訊
DAY
預置航空 班次 XXX
虛擬地點 (XXX) 00:00 虛擬地點 (XXX) 00:00
注意事項

標準團名:

【訂購須知】
1. 元件內容預計於8-9月陸續開放訂位,若因故無法使用原定行程內容之安排,將改以同級遊程或餐食選項安排,請您知悉因故的變動而調整,謝謝您的體諒。

2. 本行程不開放巴士及用餐座位劃位,用餐座位依雄獅安排為準,亦不接受現場換位之需求,如造成不便敬請見諒。
3. 單、兩人報名時如兩人桌位已滿則可能安排四人桌並需與陌生人併桌,如造成不便敬請見諒。
4. 高腳椅無靠背較不利年長者久坐,如要報名請斟酌自身身體狀況。

5. 為維護用餐品質,恕不接待未滿 8 歲以下兒童。
6. 車上禁菸,飲酒適量,車廂若有污染之情事,將酌收清潔費用。
7. 鳴日廚房之巴士安排為鳴日巴或是雄獅三排椅或是雄獅VOLVO四排椅。

8. 網路下單後並不表示訂位成功,本公司業務人員會再與您確認訂單細節及付款方式以完成訂位,雄獅公司保留調整訂單之權力。
9. 本行程為鳴日廚房專列趟次火車,可賣團位非成團人數之依據,將依據實際座位及鐵路局營運狀況調整。
10. 列車座位將依實際報名流程順序安排,鐵路局保有調整車廂順序之權益,故最終配位狀況以搭乘當日領取之車票資訊為準,請您提前知悉。
11. 旅客全程應持車票卡作為登車證明,請務必保存妥當,若遺失將無法補發。
12. 本行程將依時間及趟次安排遊程順序,實際內容將以出團手冊資訊為主。依遊程操作順暢,部分日行程將採交叉行程安排,依實際人數調整參訪體驗行程順序,不便之處,敬請見諒。
13. 部分戶外行程若因遇雨或其他天候條件不佳,為保旅客安全及遊程操作順暢,本公司保有變更或調整行程之權益,請您提前知悉。
14. 本產品為套裝式行程,旅客因個人因素放棄產品內容將無法退費,請您提前知悉。
15. 部分鐵路有時可能因臨時狀況、安全考量等因素關閉或無法正常行駛,將依台鐵局指示行程的調整或搭乘其他替代方案。
16. 若您有特殊餐飲禁忌或需求,請務必於報名時同時告知,利於餐廳安排貴賓餐飲選項。
17. 鳴日廚房列車目前尚未並未提供無障礙空間,請參團旅客提前知悉。
18. 鳴日廚房相關旅遊產品將會安排邀請函、客製化旅遊手冊、識別證等製作物,請旅客最晚須於出發前14天完成報名。若於出發日期14天內報名,將會改提供手冊電子檔及臨時版本車票、識別證等而非客製化製作物(其效力等同上述),亦不另行補件,請您務必提前知悉。
19. 若有行動不便、慢性疾病、年滿70歲以上之貴賓,請主動告知。

20. 為考量旅客自身之旅遊安全及行程順暢度,並顧及同團其他團員之遊覽權益,行動不便之貴賓,需有二人以上的家人或友人同行,並經公司評估,方始接受報名。若報名付訂金後臨時告知,將收取相關必要費用,敬請見諒。

【費用說明】
1. 費用包含:鳴日廚房列車全程車資、行程所述景點、餐飲、交通、接駁、行李運送、隨團服務和導領人員、旅行業責任保險之費用。
2. 費用不含:其他非行程所列之個人消費,如飯店酒水、個人平安險等。
3. 旅客於集合站(南港/新烏日/新左營)報到處將提供行李託運服務,並直接運送至目的地飯店,個人隨身備品及貴重物品請勿放置託運行李中,列車行進中將無法領取您的個人託運行李,請提前知悉。
4. 旅客隨身攜帶及託運之行李每件長度不得超過150CM,且長、寬、高之和不得超過220CM,且總重量不得超過40KG。
5.行李運送以始發站送件至飯店大廳、飯店大廳至回程離站車站;若更換入住飯店將由飯店大廳送至下一家入住飯店大廳為準。
6. 本產品將為您安排入住兩人一室,唯各房型數量有限,下訂時請您告知房型及間數,房間配置及售價將依最終回覆狀況為準。

飯店房型配置台東桂田喜來登酒店出發售價
單人房尊爵雙人房(一大床)CAD1,975/每人
二人房尊爵/伯爵雙人房
(一大床/二小床)
CAD1,719每人
三人房爵士家庭房(二中床)CAD1,675/每人
四人房爵士家庭房(二中床)CAD1,635/每人

7. 若您為單人報名,且成團後無同性之旅客可配房,需補單人房差。
8. 兒童定義:滿 8 歲以上兒童需佔床,售價同成人價格。
9. 本公司作業均遵依照觀光局相關規定,與旅客簽署旅遊契約書。詳細取消規訂請參閱《國內旅遊定型化契約書》。以上通知日需以人事行政局公告之正常上班時間為依準,超過時間以下個工作日計算,敬請見諒。